Presentazioni

Mi chiamo Giovanni, scrivo dalla provincia di Caserta e, come la maggior parte degli homebrewers, ho avuto il primo contatto con la birra fatta in casa attraverso i kit di estratto luppolato. Tutto è iniziato come un "gioco" in compagnia di amici... un modo diverso per passare il tempo che, già dalla terza cotta, dopo un brusco passaggio alla tecnica Estratto+Grani, per me era diventato qualcos'altro. Da quel momento, ho iniziato ad informarmi molto più attentamente, spulciando la rete in cerca delle informazioni più disparate e leggendo i "classici" del genere, come il libro di Ray Daniels. Ad oggi, posso dire di aver accumulato molte esperienze (anche grazie agli amici del "Forum della Vera Birra Artigianale", raggiungibile a questo link) e mi sento ormai pronto per fare il grande passo verso l'All Grain!
Da qui nasce l'idea di aprire questo blog. E' mia intenzione pubblicare periodicamente video e/o post con un duplice scopo: aiutare chi è alle prime armi e brancola nel buio alla ricerca delle informazioni più disparate e confrontarmi con chi ne sa quanto o più di me sull'argomento.
Come in molti aspetti della vita, la collaborazione e la condivisione di esperienze è fondamentale per la buona riuscita dei nostri piani!