Dopo qualche settimana d'assenza, stasera ho deciso di scrivere qualcosa su questo blog per raccontare quello che ho fatto in ambito brassicolo durante gli ultimi mesi. La stagione calda sta per iniziare e chi, come me, non è dotato di frigorifero termostatato, sa che non è un bel periodo per birrificare. Inoltre gli esami sono alle porte e il tempo da dedicare all'amata birra è sempre meno. Per questi motivi, ho deciso di rimandare a Settembre inoltrato la prossima cotta. :'(
Ad essere sinceri, per questa primavera avevo piani decisamente diversi. Avrei voluto fare almeno sei birre in BIAB e, invece, mi sono dovuto accontentare di una APA, una Stout ed una Weiss. Davvero un bilancio deficitario considerando che un anno fa, in E+G, avevo brassato oltre dieci birre!
Tuttavia, cercherò di sfruttare questi mesi di inattività per ultimare una serie di progetti che avevo in cantiere riguardo Arduino e il controllo della temperatura di mash. Vorrei stabilire definitivamente in che direzione andare e costruire tutto quello che bisogna costruire entro la prossima cotta. Sono quasi certo che il mio sistema di controllo sarà "ibrido", nel senso che vorrei utilizzare l'energia elettrica per il mash e il GPL per la bollitura. Inoltre, dovrò decidere se continuare ad utilizzare il fidato Arduino oppure passare ad un PID già bello e pronto... insomma mi tocca scegliere tra la gioia de "l'ho fatto io" e la comodità del "made in china". :D
Ad ogni modo, c'è tempo per decidere...
